大分最強の郷土料理「りゅうきゅう」☆*。

大分最強の郷土料理「りゅうきゅう」☆*。-レシピのメイン写真

大分最強の郷土料理「りゅうきゅう」☆*。

ねねpiyo @cook_40143405

私のおばあちゃんが作る「りゅうきゅう」
普通のものより甘くてお酒がきいてます(＊´ｖ｀)
お試しあれ(('ω'○)))
このレシピの生い立ち
大分、佐賀関に住んでいるおばあちゃんのレシピです。
おばあちゃんに聞いても毎回答えが違うので(笑)覚え書きの為に載せました(＊´ｖ｀)

私のおばあちゃんが作る「りゅうきゅう」
普通のものより甘くてお酒がきいてます(＊´ｖ｀)
お試しあれ(('ω'○)))
このレシピの生い立ち
大分、佐賀関に住んでいるおばあちゃんのレシピです。
おばあちゃんに聞いても毎回答えが違うので(笑)覚え書きの為に載せました(＊´ｖ｀)

もっと読む

大分最強の郷土料理「りゅうきゅう」☆*。

ねねpiyo @cook_40143405

私のおばあちゃんが作る「りゅうきゅう」
普通のものより甘くてお酒がきいてます(＊´ｖ｀)
お試しあれ(('ω'○)))
このレシピの生い立ち
大分、佐賀関に住んでいるおばあちゃんのレシピです。
おばあちゃんに聞いても毎回答えが違うので(笑)覚え書きの為に載せました(＊´ｖ｀)

私のおばあちゃんが作る「りゅうきゅう」
普通のものより甘くてお酒がきいてます(＊´ｖ｀)
お試しあれ(('ω'○)))
このレシピの生い立ち
大分、佐賀関に住んでいるおばあちゃんのレシピです。
おばあちゃんに聞いても毎回答えが違うので(笑)覚え書きの為に載せました(＊´ｖ｀)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

約4人分

ブリ(好きなお刺身) 約200～400ｇ
料理酒(私は芋焼酎使ってます) 150㎖
お醤油 100㎖
みりん 50㎖
砂糖(うちでは三温糖) 大さじ１～２
いり白ごま、小口ネギ、大葉千切り適量

レシピを保存

作り方

1
お刺身、美味しいですよね！
でも余ってしまうと困ります(--;)
今回はブリで作りますｯ(・∀・)
2

ボールにすべての材料を入れて、お刺身を入れる！
ただそれだけのシンプルイズベスト‼
3

冷蔵庫で２時間～半日漬け込むと食べ頃(♥´罒`♥)
4

人によってはワサビつける人もいるし、柚子胡椒つける人もいますが、
私はそのままが好きです(*'ω')

コツ・ポイント

ちゃんと漬け込むことと、いりごまは必須です(´ｰ｀)
どんなお刺身でも合うので簡単にご飯がススム１品ができます☆*。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ねねpiyo @cook_40143405

2016/10/21 02:51に公開

簡単な料理が好き(ﾉ*°▽°)ﾉ♡♡茶色のご飯しか作れないため、色どりご飯の特訓中‼

もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎぶり大葉酒いも刺身

似たレシピ

その他のレシピ