離乳食後期 サツマイモ蒸しパン
にゃぉこちゃん @cook_40054191
ホットケーキミックスとサツマイモの優しい甘さの蒸しパンです。朝食やおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
市販の離乳食用の蒸しパンはコストが高いので家に有るもので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを茹でるかチンしてマッシュにして、牛乳でペーストにする。
サツマイモがしっとりする程度でOK - 2
ホットケーキミックスと牛乳を粉っぽさがなくなるまで混ぜてオリーブオイルとメイプルシロップを入れて混ぜる。
- 3
さっきの生地にサツマイモペーストをいれてさっくり混ぜる。
- 4
耐熱のココットにカップをいれて生地を7分目まで入れる
- 5
鍋にキッチンペーパーを4枚程度引いてひたひたまで水を入れて沸騰させる
-
- 6
耐熱容器事鍋に並べて10分程度蒸す。竹串を差して何もついて来なければOK
- 7
蒸しあがったら触れる程度まで冷まし、深めの皿に入れてラップをする。パサつき予防のため
-
コツ・ポイント
蒸し器がないので鍋にキッチンペーパーを4枚引いて蒸し器に代用してます。
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