離乳食後期♡さつまいものパンケーキ
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
さつまいもの優しい甘み♡しっとりもちもちのパンケーキです。おやつや朝食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので、次男の朝ごはんに。
ほうれん草チーズのパンケーキと合わせて作り置き。
離乳食後期♡さつまいものパンケーキ
さつまいもの優しい甘み♡しっとりもちもちのパンケーキです。おやつや朝食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので、次男の朝ごはんに。
ほうれん草チーズのパンケーキと合わせて作り置き。
作り方
- 1
さつまいもは茹でて潰す。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。 -
- 2
さつまいもに三温糖、ヨーグルトを入れよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら更に混ぜる。
-
- 3
薄力粉を入れヘラでサックリ混ぜる。
-
- 4
フライパンを熱しオリーブオイルを薄くひき、生地を流し入れ焼く。
-
- 5
軽く焦げ目が付いたらひっくり返しもう片面も焼く。
-
- 6
両面焼けたら完成！
-
- 7
レシピID: 20456700 ほうれん草チーズのパンケーキも合わせて是非！！
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コツ・ポイント
・牛乳は一気に入れず、少しずつ入れながら混ぜると、さつまいもが滑らかに上手く混ざってくれます。
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