茹でタコを使う方は薄切りにし、オリーブオイル大さじ１（分量外）と塩少々と（ガーリックパウダー少々は好みで）で和えておく。

きゅうりとセロリは洗って、セロリは筋をとり、水分を拭き取り、だいたい１.５センチ角に切ります。だいたいです！

まず、玉ねぎのみじん切り、きゅうりセロリとオリーブオイルをボールに入れて和え、そこに塩を入れて混ぜます。

タコ（缶ならオイルをきる）、パセリとディル、最後にレモン汁の順番で和えて出来上がり。

冷蔵保存で翌日も。翌日は塩が効くので、レモン汁をオイルを少し足しても。味を見て調節してください。