粉チーズで!パリパリ羽根付き餃子の焼き方

しるびー1978 @silbee
教えたくない!特売の餃子をお店の味にする方法!100円の特売餃子が、家庭でラーメン屋さんの味になっちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
粉チーズでもパリパリに焼けるんじゃ?と思って。
粉チーズで!パリパリ羽根付き餃子の焼き方
教えたくない!特売の餃子をお店の味にする方法!100円の特売餃子が、家庭でラーメン屋さんの味になっちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
粉チーズでもパリパリに焼けるんじゃ?と思って。
作り方
- 1
今日はこれを使いますよ!
- 2
鉄鍋なんて無いよね?テフロンのフライパンでいーよ!サラダ油大さじ1をしいて、餃子を並べ火をつけます。ずっと強火ね!
- 3
パチパチいってきたら粉チーズと水を入れます。ジュワ~!
- 4
ふたをしてね!蒸し焼きにするよ!
- 5
10分程経つとパチパチと音がしてきます。仕上げ用ごま油を縁から回しかけます。
- 6
フライパンを大きく動かして焼き色を均一にするよ!
- 7
これくらいの焼き色ね!香ばしい香りがしてきます。もう水分は無いよ!
- 8
フライパンより少し小さいお皿をかぶせます。
- 9
左手はこんなん。
- 10
右手はこんなん。
- 11
肩くらいの高さで一気にひっくり返すよ!あぶねーから彼氏なり旦那さんにやってもらえ!
- 12
はい!羽根付き餃子の出来上がり!チーズが香ばしいよ〜!
- 13
特売の生餃子を羽付きで簡単に焼く方法!レシピID:19213369
- 14
H26年2月1日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作って下さった皆様Thanks!
コツ・ポイント
音を聞きましょう!水の量によって、ジュワ~からシュワ~、パチパチとなりますよ!
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