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⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め
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⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め-レシピのメイン写真

⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め

kitchen416
kitchen416 @cook_40143293

汁の出やすいもやしを逆手にとって、シャキシャキじゅーしーな豚もやし炒めを作りました◎一人前100円以下という価格も魅力☆
このレシピの生い立ち
1パック38円のもやし!美味しいもやし炒めがレパートリーに入れば家計も大助かりって事で、よくある調味料だけで作りました◎

汁の出やすいもやしを逆手にとって、シャキシャキじゅーしーな豚もやし炒めを作りました◎一人前100円以下という価格も魅力☆
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1パック38円のもやし!美味しいもやし炒めがレパートリーに入れば家計も大助かりって事で、よくある調味料だけで作りました◎

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⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め

kitchen416
kitchen416 @cook_40143293

汁の出やすいもやしを逆手にとって、シャキシャキじゅーしーな豚もやし炒めを作りました◎一人前100円以下という価格も魅力☆
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材料

2〜3人分
  • 豚バラ 100g
  • もやし 2パック
  • 酒 大さじ2
  • 中華スープの素 大さじ2
  • ガーリックパウダー 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    安ーい材料で美味しいもやし炒めを作ります◎

    • ⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め作り方1写真
  2. 2

    油をひかずに豚バラを中火で炒めます。

    • ⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをして、カリっと脂が出るまで炒めます。

    • ⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め作り方3写真
  4. 4

    強火にして、もやしを入れ酒を振りかけます。

    • ⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め作り方4写真
  5. 5

    アルコールを飛ばしている間に、中華スープの素、ガーリックパウダーを入れ全体を炒め合わせます。

    • ⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め作り方5写真
  6. 6

    1分程炒め、ごま油を振りかけて完成!

    • ⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め作り方6写真
  7. 7

    もやしの水分と中華スープの素が美味しい中華スープみたいでご飯に合います☆片栗粉入れてとろみを出しても◎

    • ⁂家計の友⁂もやしと豚肉の塩炒め作り方7写真

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残すことです◎豆もやしだとしんなりしてもシャキシャキですよ☆汁を別でお湯で薄めたらスープもしても◎

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kitchen416
kitchen416 @cook_40143293
2012/01/26 00:52に公開
【つくレポ頂いた皆様|今は投稿もせず見ることも減りましたが、皆様のコメント読ませて頂きとても温かい気持ちになります。いつもありがとうございます。20年1形追加追記】こんにちは!福岡出身、湘南鵠沼在住のイクメンパパ30歳です。妻は産後痩せたのに自分は太ってしまいメタボパパに。育児は体を結構使う事に気づき、育児とフィットネスを掛け合わせてダイエット中!でも美味しいものもやめれません(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 酒

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