【農家のレシピ】大根としめじの炒め煮
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
中華スープでコトコト煮て汁けがなくなるまで煮た大根は冷めてもおいしいおかずです。
このレシピの生い立ち
常に大根はあるのでいろんな味付けで楽しんでいます。今回は中華スープを使って汁けがなくなるまで煮込んでみました。
【農家のレシピ】大根としめじの炒め煮
中華スープでコトコト煮て汁けがなくなるまで煮た大根は冷めてもおいしいおかずです。
このレシピの生い立ち
常に大根はあるのでいろんな味付けで楽しんでいます。今回は中華スープを使って汁けがなくなるまで煮込んでみました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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