作り方
- 1
ポリ袋の中に薄力粉・片栗粉・あおさを入れて振る。
水を入れて混ぜ合わせる。 - 2
チーズを縦半分に切って重ねる。
重ねたものを横8等分に切って重ねる。 - 3
(チーズは細切りチーズ4つで1組。1枚で4組できます)
- 4
1本のちくわを2等分する。
ちくわの穴に②のチーズを入れる。
斜め切りにして2等分する - 5
①のポリ袋に④のちくわを入れてからませる
- 6
玉子焼き器に薄めの厚さで油をしいて熱して、⑤を転がしながら揚げ焼きする
キッチンペーパー等で油をきる
コツ・ポイント
揚げ焼きするときに時間がかかるとチーズが溶け出してしまうので、高めの温度で焼きましょう
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