ブロッコリーは最初にゆでておきます。フライパンに油をひき豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったら、ブロッコリーをいれ、軽く炒め、●の合わせ調味料をいれます。

軽く煮たったら、溶き卵を流しいれ、さいばしなどで軽く回し、火をとめ、半熟ぐらいがちょうどいいです。

器に盛り、お好みでゴマをふりかけて完成(^^♪