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さつま芋とカボチャと小豆のいとこ煮
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さつま芋とカボチャと小豆のいとこ煮-レシピのメイン写真

さつま芋とカボチャと小豆のいとこ煮

sonosa
sonosa @cook_40063957

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たまちゃ〜ん╰(*´︶`*)╯♡ありがとうございます٩( ᐛ )و

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材料

4人分
  • 小豆 100g
  • かぼちゃ 1/8
  • さつま芋 1本
  • 浄水器の水 300cc
  • 昆布 お好みで
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    小豆100gを水で洗って、クイーンクックの中ソース鍋に水をひたして炊きます。

    • さつま芋とカボチャと小豆のいとこ煮作り方1写真
  2. 2

    水に昆布を小さくカットし入れ炊いて沸騰させては水分がなくなったらびっくり水をたす。小豆がやわらかくなるまでします。

  3. 3

    火加減は中火〜弱火でたいて小豆がやわらかくなったら塩を入れ、沸騰したらびっくり水をたして切ったかぼちゃとさつま芋を入れる

    • さつま芋とカボチャと小豆のいとこ煮作り方3写真

コツ・ポイント

水分がなくなってきた時にびっくり水をたす事でしょうか…やはり小豆がやわらかくなるように炊きすぎても小豆がつぶれてしまうようですので、火加減でしょうか

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sonosa
sonosa @cook_40063957
2016/10/21 07:06に公開
賛美が大好きなクリスチャンです(*^^*)〜詩篇104章33節〜私は生きているかぎり、主に歌い、いのちのあるかぎり、私の神にほめ歌を歌いましょう。アーメンv(^_^v)♪
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このレシピのキーワード

いとこ煮 かぼちゃ さつま芋 あずき コンブ

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