牛スジのスープ takupaku @cook_40068169 コラーゲン！このレシピの生い立ち牛スジでスープを作ればコラーゲンたっぷりかなと思って作ってみました。 もっと読む コラーゲン！このレシピの生い立ち牛スジでスープを作ればコラーゲンたっぷりかなと思って作ってみました。 もっと読む 牛スジのスープ takupaku @cook_40068169 コラーゲン！このレシピの生い立ち牛スジでスープを作ればコラーゲンたっぷりかなと思って作ってみました。 もっと読む コラーゲン！このレシピの生い立ち牛スジでスープを作ればコラーゲンたっぷりかなと思って作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜4人分 牛スジ 350g 白ネギ 1本 酒 50cc タマネギ 1/4個 ニンジン 3センチ位 塩コショウ 少し 牛肉ダシダ（韓国風調味料） 小さじ2 しょうが スライス3枚 ニンニク 1片 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛スジと水を鍋に入れ火をつけて沸騰して10分位したらザルにとり水は捨てる。 2 圧力鍋に水1000ccと牛スジ、ネギの青い部分、タマネギ、ニンジン、ニンニク、ショウガを入れアクをとりながら10分位煮る 3 圧力鍋の蓋をして高圧で20分位したら火を止める。 4 圧力が下がったら蓋をとり、具と汁を分ける。汁が冷めたら冷蔵庫で冷やし上に固まった油を取る。 5 鍋に汁と牛スジを入れて火にかける。沸騰してきたらダシダ、刻んだ長ネギを、入れて15分位煮て塩コショウで味を調えて完成 コツ・ポイント ダシダではなくコンソメでも美味しいと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18213348 コピーしました！ takupaku @cook_40068169 2015/05/18 14:19に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード スープ 牛肉 にんじん にんにく 酒 すじ肉 玉ねぎ しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ STAUBで作る！本格カオマンガイ 白だしde簡単コンソメスープ ワンパン！簡単キャベツだけチヂミ 小松菜の美味しい食べ方…それは『お浸し』 焼きおにぎり風おにぎり お家で作る簡単！濃厚！バニラアイス 2分で完成！そぼろ丼用！ふわふわの炒り卵 ◆人気店再現レシピ♡ふわほわパンケーキ◆ 鶏肉のレモンとマジックソルト焼き♪ お弁当に☺ピーマンパプリカの塩昆布ナムル Magic Cheese Cake Vickys Strawberries & Cream Cookies, GF DF EF SF NF White Chocolate Raspberry Scones Taco Pizza Type A dry rub. By Weber BBQ ミックスピクルス レンジで！時短かぼちゃの煮物 簡単！片栗粉なし羽根付餃子とマツコのタレ 生姜香る大根の葉とじゃこのふりかけ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213348
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