にんにくは半分に割って中の芯を取って柔らかくなるまで茹でる。
（茹でこぼすので野菜を茹でた最後に茹でました。

１を茹でこぼしたら
牛乳で煮る。

２をミキサーに入れ
アンチョビペースト、オリーブオイル、塩麹も入れて撹拌する。

３を再び火にかけ、軽く温める。