具だくさん☆栗入り炊き込みご飯♪
hiro2031 @cook_40059748
あごだしつゆを使って栗入り炊き込みご飯を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
あごだしつゆを使って栗ご飯を炊いてみたところ、とても美味しくできたので、今度は具材をたっぷり入れて炊き込みご飯にしてみました。こちらもとても美味しかったので覚書です。
具だくさん☆栗入り炊き込みご飯♪
あごだしつゆを使って栗入り炊き込みご飯を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
あごだしつゆを使って栗ご飯を炊いてみたところ、とても美味しくできたので、今度は具材をたっぷり入れて炊き込みご飯にしてみました。こちらもとても美味しかったので覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は1㎝幅に切り、醤油とお酒各小さじ1/2（分量外）をふり下味をつける。ごぼうはささがきに、ほかは細切りにする。
-
- 2
お米は研いでザルにあげて30分ほどおく。栗は熱湯に3分茹でて粗熱を取り、皮を剥く。
-
- 3
お釜に米、あごだしつゆを入れ、3合のメモリに合わせて水を足しいれ、軽く攪拌する。
-
- 4
③の上に①を並べ、最後に栗もまばらにのせて炊飯器で普通に炊く。
-
- 5
炊けたら10分ほどむらしてから全体を混ぜ合わせてできあがり。
-
- 6
だしが効いてる美味しい炊き込みご飯があっという間に作れちゃいました♪
-
- 7
調味料はこちらのあごだしつゆだけ！
色々な炊き込みご飯が作ってみたくなりますよ♪ -
コツ・ポイント
水加減は気持ち少なめに炊くと美味しく出来上がります。（お好みで♪）
つくれぽ
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