醤油麹de手羽もとのから揚げ

320coco @cook_coconoa
醤油麹で簡単味付けで カリッとした皮が美味しいんです~
このレシピの生い立ち
味付けから揚げ粉がなかったので 冷蔵庫に保存していた 醤油麹で味付けしてみました。
醤油麹de手羽もとのから揚げ
醤油麹で簡単味付けで カリッとした皮が美味しいんです~
このレシピの生い立ち
味付けから揚げ粉がなかったので 冷蔵庫に保存していた 醤油麹で味付けしてみました。
作り方
- 1
鶏の手羽肉に醤油麹をもみつけて 20~30分置いときます。
- 2
片栗粉をまぶします。
- 3
180℃に熱した油で 揚げます。
コツ・ポイント
醤油を使っていて 焦げやすいので気をつけて 温度調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213712