鶏皮ポン酢
pienipeco @cook_40117076
レシピって程でもない簡単な１品ですが、鶏皮が大丈夫なら(笑)ぜひ！おかずにもおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
福岡で食べた、鶏皮ポン酢が美味しかったので。
鶏皮ポン酢
レシピって程でもない簡単な１品ですが、鶏皮が大丈夫なら(笑)ぜひ！おかずにもおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
福岡で食べた、鶏皮ポン酢が美味しかったので。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、鶏皮を茹でる(鍋に鶏皮入れるときは広げて入れる)
- 2
触れるくらいになったら、鶏皮を食べやすい大きさにカットする
- 3
万能ねぎを小口切りにする
- 4
保存容器に鶏皮をいれ、ポン酢をまわしかける
- 5
万能ねぎを上からかける
- 6
出来上がり♪
コツ・ポイント
最低でも１時間は置いたほうが
味がしみこんでおいしいです。
鶏皮が熱いうちにポン酢をかけたほうが味のしみ込みがいいです。
食べるときはねぎをよく絡めてから召し上がれ。
ポン酢、万能ねぎの量はお好みです。
もっと多くても大丈夫。
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