☆薄切り肉deサラダ仕立ての生姜焼き☆

akiozawa
akiozawa @cook_40091824

薄切りロースでさっぱり生姜焼き^^野菜でボリュームUP!!おしゃれなサラダ仕立ての生姜焼き♪
このレシピの生い立ち
いわゆる生姜焼きがあんまり好きじゃないので、大好きな野菜と一緒にしちゃいました^^野菜も味が染みるからたくさん採れてヘルシー♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個くらい
  2. トマト 2個くらい
  3. 万能ネギ 5本くらい
  4. 豚ロース薄切り 200~300g
  5. ☆酒・しゅうゆ 各大さじ1
  6. ☆コショウ 少々
  7. ★しょうが(すりおろしまたはチューブ) 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★しょうゆ 大さじ4
  10. ゴマ 小さじ2
  11. ★コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすくちぎり、塩(分量外)をふり、しんなりしたら水気を切る。トマトはくし型切り、万能ネギは3㎝長さに切る。

  2. 2

    肉に☆で下味をもみこむ。★は混ぜておく。

  3. 3

    サラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒め油分はふき取る。★を加えひと煮立ちさせたら取り出す。

  4. 4

    汁ごと、①と混ぜ合わせ、器に盛り付ければ出来上がり♪

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レシピ作者

akiozawa
akiozawa @cook_40091824
に公開
10歳男の子、8歳双子の女の子のママ。http://www.instagram/akiozawa
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