野菜多めサクッとナポリタン

minaos
minaos @cook_40070474

分量適当簡単ナポリタンです。
お好きな味に調整してくださいね(´∀`)b

具が多め、麺が少なめです。
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいに出来るし具が多い方が好きだなーと思って^^
マッシュルームの他にしめじなんかでもいいかも。

野菜多めサクッとナポリタン

分量適当簡単ナポリタンです。
お好きな味に調整してくださいね(´∀`)b

具が多め、麺が少なめです。
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいに出来るし具が多い方が好きだなーと思って^^
マッシュルームの他にしめじなんかでもいいかも。

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材料

1人分
  1. パスタ 70g
  2. にんにく(チューブの) 1.5cm弱
  3. ピーマン 小さめ1個
  4. たまねぎ 中くらいの1/4
  5. ベーコン 大きめの1枚(真空パック品なら2枚くらい?)
  6. (あればマッシュルームホール缶 4個ぶつ切り
  7. (あれば)パルメザンチーズ 少々
  8. ケチャップ 大さじ1杯弱
  9. ソース 小さじ2杯弱
  10. コンソメ 小さじ1/2〜3/4
  11. 塩こしょう 少々
  12. バターかマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは輪切り、たまねぎは短冊切り、ベーコンは1cm弱の短冊切り。

  2. 2

    バターを熱してにんにくチューブをねりっと。香りがして来たらベーコン投入。

  3. 3

    たまねぎ、ピーマン、マッシュルームの順に投入。炒める時に塩こしょうとコンソメ投入。

  4. 4

    茹だったパスタ投入。アルデンテが歯ごたえがあって個人的に好き^^

  5. 5

    ケチャップとソース投入。軽く混ぜつつ熱しながらお好みに味を調整。
    あればチーズをふりかけて完成!

コツ・ポイント

マッシュルームはホールぶつ切りの方が歯ごたえがいい感じです^^
分量は適当に。お好きな味に調整してくださいね(´∀`)b
たまねぎが多いので甘め&ベーコンから塩気が出るので、実際はもっと調味料少なくさっぱりです。
具が多め、麺が少なめです。

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