ネバたま☆ぶっかけそうめん
一口食べたら、最後までお箸が止まりませ~ん☆
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素麺を茹でて、流水で洗い、冷蔵庫で冷やしておく。山芋は、2/3を擦りおろし、1/3を1㎝角の角切りにする。
納豆は、付属のタレをかけ、混ぜておく。青ネギは小口切りにしておく。
えのきは、1/2に切り、フライパンに●の調味料を入れ、沸々湧き出したら、えのきを加えて、しんなりするまで、火を通す。
ヒンヤリ冷えた素麺を盛り付け、真ん中にくぼみをつけて、納豆・山芋・えのき・卵黄・青ネギをのせて、麺つゆをかけて食べます♪
全て、冷たく冷やして下さい(^^)ー☆
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