皮も手作り!!プリプリのエビ水餃子♪
＊向日葵ママ＊ @cook_40135068
皮はもっちり!!具はプリプリ!!何もつけなくてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
手作りの皮でよく焼き餃子を作っていたのですが、むきエビがあったので、水餃子にしてみました。
皮も手作り!!プリプリのエビ水餃子♪
皮はもっちり!!具はプリプリ!!何もつけなくてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
手作りの皮でよく焼き餃子を作っていたのですが、むきエビがあったので、水餃子にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮はレシピID :18228071を参照。
- 2
冷凍むき海老を解凍しておく。
- 3
海老の3分の２と◎をフードプロセッサーかブレンダーにかける。
- 4
残りの海老を5ミリ角に切り、３に混ぜる。
- 5
皮に具を包む。
- 6
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、2～3分茹でる。浮いてきたら大丈夫。ざるにあげて出来上がり!!
- 7
皮にも味が付いているので、そのままでも味ポンにつけても!!
コツ・ポイント
茹で汁に鶏ガラスープの素を入れて、スープ餃子にしてもおいしいです!!
つくれぽ
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