❦ 大根・わかめ・みかんの酢の物 ❦

❦ 大根・わかめ・みかんの酢の物 ❦-レシピのメイン写真

❦ 大根・わかめ・みかんの酢の物 ❦

pyonpoco @cook_40044966

甘いおみかん入り✿甘酢で和えた優しい味の酢の物です♪お子さまにも美味しく食べてもらえると嬉しいな（๑￫‿￩๑）♫
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいみかんと大根を見て、昔こんな酢の物食べたなぁと思い作ってみました♪

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材料

２～３人分

大根１８０ｇ
わかめ適量
みかん（みかん缶でも）１個（６房）
塩少々
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ１
白ごま小さじ１/２ぐらい

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作り方

1
大根は薄くいちょう切りにする。塩を揉み込みそのまま放置→１０分ぐらい経ったらしっかり水気を絞る。
2
わかめ（乾燥）は水で戻し、水気を切る。
3
みかんは薄皮を剥き
２等分に切る。
4
☆の酢・砂糖で甘酢を作る。
5
全ての材料を和える。
（白ごまは指ですり潰しながら入れる。）
6
３０分以上味を馴染ませ、お皿に盛り付けたら出来上がり！！
7
2013.6.13
トップ写真変更しましたo(.◡　◡.)o
きゅうり入りです♪

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり絞りきる事・・・ぐらいかな♪
きゅうりを入れる場合は大根と同じ工程です。

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pyonpoco @cook_40044966

2011/12/28 21:41に公開

『安い＆シンプル＆美味しい』がモットー♪～✿皆さまとの出会い＆素敵レシピに日々感謝しております✿～『酵母の会Ｎｏ．４』

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このレシピのキーワード

酢のもの大根みかんワカメみかん缶

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