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ネギみじん切り
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ネギみじん切り-レシピのメイン写真

ネギみじん切り

yosinyari
yosinyari @cook_40128628

餃子に入れたりお味噌汁に入れたり大活躍のネギ
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材料

  • ネギ お好きな分量
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作り方

  1. 1

    写真参照
    ネギの繊維に対して斜めに中心位まで切り込みを入れる

    • ネギみじん切り作り方1写真
  2. 2

    奥から手前に裏返したらまた下まで切り込み過ぎないように、同じ方向に切り込みを入れる
    あとは端からカットしていくだけ!

    • ネギみじん切り作り方2写真
  3. 3

    もっと細かい方が良い方は斜めの切り込みを細かくして、カットも薄くしていくと良いと思います

    • ネギみじん切り作り方3写真

コツ・ポイント

斜めの切り込みを入れる際はあまり下まで包丁を入れすぎないこと

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yosinyari
yosinyari @cook_40128628
2018/04/26 10:01に公開
主婦歴13年。皆さん『いいね』ありがとうございます!お返しの仕方が分からず、お返しできなくてごめんなさい(T.T)最近パン作りにはまっています!作ること、食べること、大好きです(^^)計量するのが苦手なめんどくさがり。いつも皆さんのお料理参考にさせて頂いています。ありがとうございます!
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ねぎ

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