mama的*本格バターチキンカレー

ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963

旦那に“お店で出てそうな味”ッて言ってもらぇました(・∀・)結構簡単にできるmama的本格カレーです☆
このレシピの生い立ち
カレー大好きな旦那のリクエストで色んなカレーを作る事になりました(・∀・)

mama的*本格バターチキンカレー

旦那に“お店で出てそうな味”ッて言ってもらぇました(・∀・)結構簡単にできるmama的本格カレーです☆
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カレー大好きな旦那のリクエストで色んなカレーを作る事になりました(・∀・)

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材料

2人分
  1. 豆乳      100㏄
  2. バナナ      1/2本
  3. アーモンド    50㌘
  4. 〇すりおろしニンニク チューブ3㌢位
  5. ヨーグルト   大サジ6
  6. 〇すりおろし生姜  チューブ3㌢位
  7. 赤唐辛子      適量
  8. 豆乳 200㏄
  9. カレールー 2カケ
  10. 鶏むね肉     1枚
  11. バター      大サジ2
  12. 〇ケチャップ   大サジ6
  13. **マリネ液**
  14. **アーモンドペースト**

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大にきる☆ポリ袋に〇の材料を入れ、むね肉も加えモミ2**冷蔵庫で半日位漬け込む

  2. 2

    アーモンドペーストを作る。鍋にアーモンドと分量外のお水を入れ、水が無くなるまで煮る。FPに●を入れスイッチon☆

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、唐辛子と[1]を加え‥脂が浮いてくるまで炒めたら[2]を加え、中火で5分位煮る

  4. 4

    鍋の火を止めて、ルーを溶かす。ルーが溶けたら豆乳を加え、中火でさっと煮る

コツ・ポイント

*アーモンドペースト*のバナナが甘さ調節なので、甘口好きな人はバナナを1本にして下さい(・o・)[4]に加える豆乳を生クリームに変えるとコクが増します♪

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