あさり缶を汁と身に分けて、身と斜め切りにした白ネギを交ぜ、レンジにかける。様子を見ながら２分程度、ネギに火が通るまで。

キュウリは薄切りにして塩揉みをして、 しんなりしたら水気を絞っておく。

表示のゆで時間で冷麺を茹で、冷やす。
スープを作る時の冷水にあさり缶の汁を足し、指定の量まで水でスープを薄める。

好きな具を盛り付ける。