野菜ジュースで☆簡単サラダ麺
サイタ家 @cook_40143569
麺を茹でている間に準備完了！簡単にかつ野菜摂取できてお一人ランチにぴったりです！
このレシピの生い立ち
何にも作りたくないけど野菜とらなきゃ、、と思うしんどいお昼に！
野菜ジュースで☆簡単サラダ麺
麺を茹でている間に準備完了！簡単にかつ野菜摂取できてお一人ランチにぴったりです！
このレシピの生い立ち
何にも作りたくないけど野菜とらなきゃ、、と思うしんどいお昼に！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてお好みの乾麺を茹でる。本当は素麺がすきですがなかったのできしめんで。
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- 2
茹でている間に葉物野菜を洗い、食べやすい大きさに切る。薬味も切る。
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- 3
濃縮麺つゆを無添加野菜48種の濃い野菜100%（野菜ジュース）でつけだれの濃さに希釈する。
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- 4
麺を茹でたら冷水でよーく洗いぬめりを取る。
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- 5
用意した葉物の上に麺を乗せ、お好みの具材を乗せて完成！
今回はカニカマとネギとゴマにしました。 -
- 6
余っている常備菜があれば乗せるとボリュームアップ！
人参のナムルと味玉子もオン！ -
- 7
タレはつけてもよし、かけてよーく混ぜても美味しいです！
今回は混ぜ混ぜしました。 -
コツ・ポイント
野菜の水分で薄まることがあるので、やや濃いめにタレを作るのがポイントです！
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