
割合簡単☆親子丼
本みりんを堪能するにはシンプルに♪
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玉ねぎは薄くくし切りにし、鶏もも肉はそぎ切りにします。三つ葉は適当な長さに切ります。
フライパンに*をいれ、煮立ったら火を弱め鶏肉を入れひと煮立ち。
玉ねぎを入れ煮る。
鶏肉に火が通ったらほぐした卵を半分入れ、半熟にする。そして残りの卵を入れ、三つ葉を投入。
ふたをして火を止めしばしお待ちを。
あたたかいごはんにのせ完成です!!
蒸らす時間はだいたい1分くらいかと。普段は感覚的なので、結構アバウトです(^^;)
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