鍋に★のタレの材料を全て入れ、中火で軽くトロミが付くまで煮詰めてタレを作る。醤油は大2だと甘め、大2.5だと甘辛です＾＾

はんぺんはこちらを使いました。110gでした。　

はんぺんをビニール袋に入れてモミモミして潰す。アボカドと片栗粉も入れて更に滑らかになるまで揉む。結構簡単に混ざります。

海苔は半分に切って、小麦粉をふっておく。2の袋の先を切って海苔の上に搾り出し、スプーンで塗り広げる。（↑が2つ出来ます）

上から小麦粉をふり、包丁で適当な大きさに切る。私はフォークで真ん中と両側にミゾを入れ、鰻っぽい模様をつけてみました（笑）

フライパンを中火に熱してサラダ油をひき、5を焼いていく。海苔じゃない方の面からです。レシピの半量ずつ焼いています。

こんがり焼けたら返す（柔らかく崩れやすいので優しく＾＾）。海苔の面を少しし焼いたら、タレを少し回しかけてからめる。