豆腐に塩だれかけるだけ～

Name: 豆腐に塩だれかけるだけ～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; 塩だれ（焼き肉用） 大匙2; かいわれなど 少量

駿のすけ @cook_40087859

H23.1.11話題入り。豆腐に塩だれ合うんです！一度お試しください。
このレシピの生い立ち
お店で食べた豆腐が美味しかったので、自分でも似た感じのものを作ってみました。

豆腐に塩だれかけるだけ～

駿のすけ @cook_40087859

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材料

2人分

豆腐 1丁
塩だれ（焼き肉用）大匙2
かいわれなど少量
お好みで、コツを参照してください。

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作り方

1

豆腐をクッキングペーパーなどで包み、
重しをして、水気を
きります。
2

水気がきれたら、
食べやすい大きさに
包丁で切ります。
3

かいわれなどが
あれば、少しのせて
塩だれをかければ
出来上がり★彡
4
H23.1.11話題入りとなりました。作っていただいた皆様、ありがとうございました。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、★もっとさっぱり食べたいときは、レモン汁を少々足す。
★もっとこってりさせたいときは、ごま油を少量足す。
もっと香ばしさをだしたいときは、すりごまを少量足す。
など、お好みでアレンジしてください。

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つくれぽ

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駿のすけ @cook_40087859

2009/01/17 08:19に公開

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