低コスト！満足もやし炒め(^_^)

Sdragon
Sdragon @cook_40110585

ヤバイ～散財しすぎたぁという罪滅ぼし？に作る母ちゃんの低コスト料理(笑)だけどボリュームはあるよっ！
このレシピの生い立ち
低コストのもやしをなんとかしてメインディッシュ？にしたかった母ちゃんの執念の一品(笑)

低コスト！満足もやし炒め(^_^)

ナータ¶'s cooksnap of when they made 低コスト！満足もやし炒め(^_^).
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クック漣ちゃん's cooksnap of when they made 低コスト！満足もやし炒め(^_^).
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ヤバイ～散財しすぎたぁという罪滅ぼし？に作る母ちゃんの低コスト料理(笑)だけどボリュームはあるよっ！
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低コストのもやしをなんとかしてメインディッシュ？にしたかった母ちゃんの執念の一品(笑)
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材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. にんじん １／２本
  3. ブロッコリー １／２株
  4. 豚バラ肉 200～250ｇ
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆ウスターソース 大さじ１
  8. ☆塩、こしょう 適宜
  9. ごま油(フライパン用) 適宜

作り方

  1. 1

    水をくぐらせたブロッコリーをレンジで１分半(固めでも大丈夫)

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで、にんじん→もやしの順に炒める

  3. 3

    豚肉と☆の調味料を投入(^_^)肉の色が変わるまで炒めます

  4. 4

    ブロッコリーをドーン。塩こしょうで味を整えます

  5. 5

    お皿に高く盛って……できあがりぃ～♪

コツ・ポイント

ポイントはウスターソース(^_^)なんか懐かしい味になります。豚肉の代わりにイカゲソやハムに変えてもＯＫ！野菜も冷蔵庫にあるものでＯＫ！
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簡単で素早くできる料理が大好きです！！・中学生の息子と酒飲み母ちゃんのツマミ系晩ごはん・息子はあんまり食べてくれない母ちゃんの時々スウィーツ・ストレス発散にこねちゃう母ちゃんの怨念？パン・・・そんな感じで作ってます(笑）
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