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豚モモブロックでオニオンサイコロステーキ
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豚モモブロックでオニオンサイコロステーキ-レシピのメイン写真

豚モモブロックでオニオンサイコロステーキ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

お得なブロック肉でステーキ風♪
たまねぎに浸すからお肉やわらか~♪

このレシピの生い立ち
お得なブロック肉でボリューミーに♪

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材料

3人分
  1. 豚モモ塊肉 350g
  2. 玉葱摩り下ろし 1/4こ
  3. 酒 おおさじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. にんにくすりおろし こさじ1
  6. サラダ油 こさじ1
  7. しょうゆ おおさじ2
  8. みりん おおさじ2
  9. 砂糖 こさじ1
  10. 赤ワイン おおさじ2
  11. バター 3g
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作り方

  1. 1

    お肉を食べやすい大きめ一口大にカットする

    包丁で全面たたき筋きりする

  2. 2

    ボールに玉ねぎすりおろしからサラダ油までの材料をいれよく揉みこむ できれば2時間くらい冷蔵庫においておく

  3. 3

    冷蔵庫から取り出し常温になった肉をフライパンでやきいろが付くまで焼いていく。中火~弱火

  4. 4

    焼き色がついたら醤油から下の材料を入れ蓋を閉め2分くらい蒸す

  5. 5

    バターを溶かしいれてできあがり!

  6. 6

    豚ももブロック の人気検索でいりですTT皆様本当有難うございますTT

  7. 7

    7/28レポくださった皆様のおかげで話題入りですTT本当に有難うございます!

  8. 8

    レシピID : 18861149 鳥胸肉バージョンも
    16/9/8れぽ下さった皆さまのおかげで100人話題入り大感謝です!

  9. 9

    みっくママ様が美味しい牛肉でリッチに作って下さいました♡美味しそ!!いつもありがとうございます♡

    • 豚モモブロックでオニオンサイコロステーキ作り方9写真

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけてください^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2015/05/26 07:30に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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