即席!きゅうりの味ポン漬け

ジョージ’69 @cook_40139337
ピリッ!さっぱり!
大好きな定番おつまみです。ビールに合う合う♪
このレシピの生い立ち
とにかくあの時のあたしは、きゅうりをすっぱ辛い味で食べたかったのだ。
即席!きゅうりの味ポン漬け
ピリッ!さっぱり!
大好きな定番おつまみです。ビールに合う合う♪
このレシピの生い立ち
とにかくあの時のあたしは、きゅうりをすっぱ辛い味で食べたかったのだ。
作り方
- 1
きゅうりをめん棒などで叩いて乱切りに。
さあ!レッツストレス発散!! - 2
1のきゅうりをビニール袋などに入れて、味ポンを適量入れる。
ビニールの口はしっかり結んでね。 - 3
ビニール袋の上から軽くもみもみ。 もみもみ、もみもみ。
冷蔵庫で1時間程冷やす。 - 4
皿に盛り、ラー油をぶっ掛けたら完成!!
- 5
●味ポンの量は、きゅうり全部に行き渡るくらいかな。
…適当で!! - 6
●余った汁はしゃぶしゃぶしたお肉に掛けても旨し。
納豆に入れても旨し。
豆腐に掛けても旨し。 - 7
●きゅうりを小さなサイコロ形に切って、味ポンとラー油ぶっかけてみるの巻き。冷蔵庫で冷やさないでそのまま食す。旨し。
- 8
豆腐に乗せたら旨し。食感が良いね。
ちなみに納豆に混ぜても旨しだった。
コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るので、意外とあっさりとした味になります。冷やす時間が無い場合は、味ポンとラー油をそのままぶっかけて食べても旨し。夏にぴったり。ビールにぴったり。
きゅうりの代わりに茹でたもやしでも美味しいよ。
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