濃厚ジャガイモのスープ（冷・温可）
誰もが好む味★
ほっとします。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらいました!
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を薄くスライスし油で炒める。透明になってきたら少し水を加え蓋をして弱火で柔らかくなるまでそのまま。
- 2
ジャガイモは一口くらいにしてレンジで5分。
- 3
１に牛乳より上の材料を全て入れ火にかけ沸騰HPでガっと! しっかりスープ状になるまで。
- 4
３を鍋に戻し、牛乳をいれて加熱。仕上げに生クリームを加える。 最後に塩コショウ少々、砂糖大１で味を整え出来上がり★
- 5
最後、こした方が全然滑らかです★
コツ・ポイント
玉葱を焦がさないうに注意です。
コーンが入っているので、HPはしっかりめに★
牛乳を加えたあとも焦げないよう混ぜながら加熱してください。
最後に少し粗いこし器でこしてもいいですね♪
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