大根は適当な大きさにスライス、ネギは小口切りにする。

バターを溶かした鍋に１を入れてよく炒め、水４００ｃｃ、コンソメを足して煮込む。途中でご飯も入れる。

ミキサーに水１００ｃｃを入れて冷ました２の具材をすべて入れて粉砕する。

３を鍋に戻し、ベイリーフ、塩コショウ、牛乳も入れて鍋を熱し味を調整したら出来上がり。