作り方
- 1
春雨を戻し、ボールにミンチ肉・みりん・コチュジャンを 入れて混ぜる
- 2
味付けしたミンチ肉をフライパンで炒めて後から茄子・ネギ・コーンも 一緒に炒める。(少しお水足して下さい)
- 3
春雨を入れる。辛味が足らないならコチュジャンを足す(終)
コツ・ポイント
ナスは分厚いめが◎
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