生ハムの冷製トマトソースパスタ

生ハムの冷製トマトソースパスタ-レシピのメイン写真

生ハムの冷製トマトソースパスタ

まきゅ。 @cook_40134164

冷製専用パスタを使ってみました☆
ベースとなるトマトソースは色んなものに使えるので、ストックしておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
万能トマトソースを使って冷製パスタ作ってみました☆

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ベースとなるトマトソースは色んなものに使えるので、ストックしておくと便利です♪
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材料

１人分

冷製専用パスタ 80g
生ハム 5枚程度
スライスチーズ 1枚
タバスコお好みで
パルメザンチーズお好みで
☆トマトソース☆ 残りはストックに。
　　・カットトマト１缶
　　・玉ねぎ１個
　　・シーチキン 40g程度(缶の半分程)
　　・コンソメ(キューブ) １個
　　・オリーブオイル少々
　　・ハーブソルト(なければお塩) 少々
　　・ブラックペッパー(なければこしょう) 少々
　　・バジル少々

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作り方

1
まずはトマトソースを作ります☆
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイル・ハーブソルト・ブラックペッパーで炒める。
2
玉ねぎが飴色になったら、シーチキン・トマト缶を入れ、コンソメを入れて煮詰める。
3

煮詰まったらバジルをふりかけ、荒熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫へ。
4
冷製パスタを７分茹で、冷水で冷やす。
5
生ハム・スライスチーズを食べやすい大きさに切る。
6
パスタにトマトソースを乗せ、生ハム・チーズを盛り付け、お好みでタバスコ・パルメザンをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

作ったトマトソースはトーストやじゃがいも料理にも使えます☆

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まきゅ。 @cook_40134164

2010/07/26 13:02に公開

この4月から初の一人暮らしがスタートしました。安くて簡単なレシピを日々研究中です！バジル系や唐辛子系の香辛料が大好きで多用します☆

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このレシピのキーワード

パスタツナトマトトマト缶ハーブ玉ねぎ生ハムスライスチーズ

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