ブロッコリ—は小房に切ってから水につけてから、軽く水気を切って、耐熱皿にふんわりラップして600w5分くらい茹でる。

1はザルに上げて塩こしょう少々しておく。かにかまは1,5cm角に切る。茹で卵はみじん切りにする。

ブロッコリ—が冷めたら、ボウルにかにかま、茹で卵をさらに加える。

マヨネ—ズ、粒マスタードで和えたら完成です。