焼き鳥と焼き明太子のピザトースト

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

残り物の焼き鳥と焼き明太子がピザトーストに!トーストカテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
和食の残り物を、パンの具にしてお昼ごはんにしたら、娘に喜ばれました。

焼き鳥と焼き明太子のピザトースト

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このレシピの生い立ち
和食の残り物を、パンの具にしてお昼ごはんにしたら、娘に喜ばれました。

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材料

2人分
  1. 食パン 4枚
  2. ピザソース 適量
  3. ミックスチーズ 適量
  4. トマト 1/2個
  5. ピーマン 1/2個
  6. 焼き鳥 2本
  7. 焼き明太子 1腹
  8. マヨネーズ 適量
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    焼き鳥は細切れ、ピーマンは輪切り、トマトは粗みじん切り、焼き明太子はほぐしておく。

  2. 2

    食パン2枚にピザソースをぬり、焼き鳥、チーズ、トマト、ピーマンを乗せる。

  3. 3

    食パン2枚に、マヨネーズを塗り、焼き明太子、ゴマをかけ、さらにマヨネーズをかける。

  4. 4

    トースターで7分程焼く。
    チーズやマヨネーズが程よく溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

焼き鳥は小さく切る。
トマトは種のところは水分が多いので入れない。
焼き明太子はこぼれやすいので、マヨネーズと和えるといいかもしれません。

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ばぁばまんま
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に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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