ピンクがかわいい苺のチョコバー
ケーキとパンの先生 @cook_40059891
ビスケットとドライいちご、ホワイトチョコにピッタリなんです。一口食べればサクサク美味しいチョコバーです
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコは何と合わせても色を引き立てるから大好き。いつもはオレンジピールだけど、今回はバレンタインを意識してストロベリーで作りました。
ピンクがかわいい苺のチョコバー
ビスケットとドライいちご、ホワイトチョコにピッタリなんです。一口食べればサクサク美味しいチョコバーです
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコは何と合わせても色を引き立てるから大好き。いつもはオレンジピールだけど、今回はバレンタインを意識してストロベリーで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
型の準備。
今回はクリームチーズの小箱5.5×11×高さ３センチにクッキングシートをセットしておく -
- 2
ホワイトチョコを溶けやすいように細かく刻む
-
- 3
ドライストロベリーは5ミリ角くらいに切る。
-
- 4
グラハムビスケットはてで砕く。あまり細かくしすぎないほうがサクサクして私は好き。
-
- 5
60度くらいの湯せんにかけチョコレートを溶かす
-
- 6
刻んだドライストロベリー、ビスケットを加え混ぜる。
-
- 7
型に入れ、（かなりザクザクして埋めずらいけど）スプーンやゴムべらでしっかり押さえて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める
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- 8
好きなようにカットしてワックスペーパーなどで包む
-
コツ・ポイント
ドライストロベリー（フリーズドライではなく、半生状の）はクランベリーでも赤が映えて可愛いです。
グラハムビスケットはコーンフレークやフルーツグラノーラでも食感変わって楽しいですよ。
つくれぽ
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