かぶ❤つくね❤鍋

あ・み @cook_40044955
カブは煮えやすく~形崩れがしないのでぇ♬味も染みて~安価でできそうな つくねも❤あたたまります~(。・・。)
このレシピの生い立ち
ふわふわ鍋を食べたかったので~身近な食材で作ってみましたぁw
かぶ❤つくね❤鍋
カブは煮えやすく~形崩れがしないのでぇ♬味も染みて~安価でできそうな つくねも❤あたたまります~(。・・。)
このレシピの生い立ち
ふわふわ鍋を食べたかったので~身近な食材で作ってみましたぁw
作り方
- 1
生姜・長ネギをみじん切りにして ☆材料を全部入れます~
- 2
よく混ぜて 6等分にします~
- 3
ごま油をひいて~フライパンで色よく両面 焼きます~☆
12等分で棒状にしても いいかも^^ - 4
カブの皮を剥き お好みの大きさにきり~あれば 葉っぱも切ります~
♫分の 生姜・にんにくも みじん切りに^^ - 5
お鍋に ♫の醤油・だし以外の材料を入れ カブを入れて煮ます~
煮えてきたら 醤油・顆粒だしを入れ葉っぱを入れます^^ - 6
手順5の上に 手順3で両面 焼いたひき肉?を乗せます~
蓋があれば 蓋をして カブに色が付く程度 煮ます~♪ - 7
こんな感じに出来上がります~☆
- 8
卵黄をつけてね^^
- 9
ブラックペッパーを お好みで かけても美味しいと思います^^
- 10
コツ・ポイント
大雑把な性格ゆえに~大き目 つくねになりましたが。。。。小さくても焼いて作ってみてね~^^
焼きたくない場合は 別鍋で 茹でてから カブ入り鍋にいれてくださいな^^(形が崩れてしまって ただのひき肉鍋になってしまうと思いますので防止ですw)
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