キャベツでカレー♫

よこたん+α
よこたん+α @cook_40118178

じゃが芋は使いません☆
煮込む時間が短くて済むし、キャベツの甘みが引き立っておいしいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
忙しいとき、煮る時間を短縮できるものを…と思いつきました。
途中までカレー味の野菜炒めを作る予定だったのに、なぜかカレーに(^▽^;)

キャベツでカレー♫

じゃが芋は使いません☆
煮込む時間が短くて済むし、キャベツの甘みが引き立っておいしいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
忙しいとき、煮る時間を短縮できるものを…と思いつきました。
途中までカレー味の野菜炒めを作る予定だったのに、なぜかカレーに(^▽^;)

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 1/4玉くらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. ウィンナー 1袋
  5. 適量
  6. 市販のカレールー 1/2箱
  7. 600~700cc

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎを1cm×2cm程度の幅に切り、人参は薄切りします。ウィンナーは3等分程度でOK!

  2. 2

    油を入れたフライパンで、人参と玉ねぎを炒めます。玉ねぎが半透明になったら、キャベツを加えてしんなりするまで更に炒めます。

  3. 3

    水を加えて煮立たせたら、火を止めて市販のルーをいれます。溶けたら火をつけ、ウィンナーを加え、とろみがついたら出来上がり♫

  4. 4

    お好みで、ほかほかご飯にとろけるチーズをのせ、その上に熱々のカレーをかけて召し上がってください✿

  5. 5

    残ったカレーに、もやしを加えれば野菜炒めに☆
    食パンに、カレーととろけるチーズをのせて、トースターで焼いてもグー♪

コツ・ポイント

特にないです☆

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2人の男児の母です。偏食の長男と、次男の食べっぷりに困っています(^^;)
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