パスタは、たっぷりのお湯で、少し硬めに茹でておく。

パスタを茹でている間に、野菜をそれぞれみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク・唐辛子をいれ香りを出し、野菜・ひき肉をいためる。

3へ、硬めに茹でたパスタ、ハーブを入れ、茹で汁をお玉1,5杯加え、煮込む。

汁気がなくなったところでケチャップを加えます。

お皿に盛り、刻んだパセリをのせて出来上がり。