メロンのショートケーキ
Fuji−co. @cook_40139263
完熟メロンをたっぷりと使用した贅沢なショートケーキです。特別な日にどうぞ!
このレシピの生い立ち
贅沢なクリスマスケーキを作りたくて、メロンを使用してみました☆
メロンのショートケーキ
完熟メロンをたっぷりと使用した贅沢なショートケーキです。特別な日にどうぞ!
このレシピの生い立ち
贅沢なクリスマスケーキを作りたくて、メロンを使用してみました☆
作り方
- 1
スポンジを2枚にスライスする。スポンジはお好きなレシピ参照。
私はID:18224996で作りました。 - 2
生クリームにグラニュー糖を加え、ハンドミキサーで泡立てる。8分立てくらいでOK。
- 3
1枚にクリームを塗り、カットしたメロンを並べ、もう1枚を重ねる。
- 4
全体をクリームでナッペする。多少綺麗に塗れなくても大丈夫(笑)
- 5
デコレーションして出来上がり☆
私はメロン、ミント、サンタクロースのキャンドル、マカロンをデコレーションしました。
コツ・ポイント
完熟メロンを使うと、絶品です。デコレーション用は軽く水分を取ってから乗せると崩れません。
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