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たべるラー油。-レシピのメイン写真

たべるラー油。

ゆるぴよ。
ゆるぴよ。 @cook_40069637

ちょいカラうま ラー油。
油の量 てきとーです。
ごま油が苦手なぴよは、サラダ油のほうが多め。
このレシピの生い立ち
はやってるから、作ってみた。

ちょいカラうま ラー油。
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ごま油が苦手なぴよは、サラダ油のほうが多め。
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油の量 てきとーです。
ごま油が苦手なぴよは、サラダ油のほうが多め。
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油の量 てきとーです。
ごま油が苦手なぴよは、サラダ油のほうが多め。
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材料

一ヶ月で食べきれるくらい。
  • A ごま油 100g
  • A サラダ油 100g
  • A ★にんにく 3〜5片
  • A ★しょうが 1片
  • A ★長ネギ 2本
  • A ★たかのつめ 2〜3本
  • B さとう+しお 小さじ1
  • B しょうゆ 大さじ5〜7
  • B ごま てきとー
  • B フライドオニオン てきとー
  • B フライドゴボー てきとー
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作り方

  1. 1

    ★の材料を みじん切りにして、
    Aの材料を鍋にかけグツグツさせる。

  2. 2

    グツグツしたら火を小さくして3~7分(てきとー)煮る。

  3. 3

    冷めたら Bを入れまぜて  完成。

    瓶などに入れ冷蔵庫で2~3週間保存可能。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りを入れたり、 揚げにんにく入れてみたり、
フライ系入れなかったり、
豆板醤やコチュジャン入れてみたり、 一味を入れたりで
毎回違うラー油にちょーせん。
オニオンもゴボーも切って揚げただけ。

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ゆるぴよ。
ゆるぴよ。 @cook_40069637
2010/07/22 04:36に公開
ぴよがわすれないためのもしくは、 わすれたときのためのぶんりょー てきとーゆるれしぴ。
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このレシピのキーワード

にんにく ゴマ トウガラシ しょうが 長ネギ

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