ランチに簡単。サッパリナスの冷やし中華

コズ☆コズ
コズ☆コズ @cook_40038370

市販の冷やし中華(ノーマルすっぱいタレ付き)を使います。
このレシピの生い立ち
冷やし中華 飽きたから変わったの食べたくて

ランチに簡単。サッパリナスの冷やし中華

市販の冷やし中華(ノーマルすっぱいタレ付き)を使います。
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冷やし中華 飽きたから変わったの食べたくて

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材料

1人分
  1. ナス 一本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 1玉
  4. コチュジャン 小さじ1ごま ひとたらし
  5. 豚コマ 30g〜
  6. 冷やし中華の付属スープ 1つ

作り方

  1. 1

    麺は袋の説明書きどおりに茹で、冷水で占めて水気をきっておく

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひいて、ナス、豚肉をいためる(ニラをいれるときはここで)

  3. 3

    火が通ったら、冷やし中華のタレ、コチュジャンを加える。ざっとまぜて塩コショウで味を整える

  4. 4

    仕上げにごま油を回し入れ、麺に乗せる。
    いただきます

コツ・ポイント

ニラいれてもおいしいよ!!好きな野菜でどうぞ。すっぱ旨いので、きのことかもいけるかも。

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