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作り置き★昼ごはんに冷し中華
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作り置き★昼ごはんに冷し中華-レシピのメイン写真

作り置き★昼ごはんに冷し中華

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

涼しい朝に作り置きしている冷し中華です。夏休みのお昼ご飯にも便利です。
このレシピの生い立ち
酷暑の中、昼ごは冷たい麺に限りますが、麺を茹でるのは大変。そこで朝に作り置きしても麺がくっつかないようにしています。

涼しい朝に作り置きしている冷し中華です。夏休みのお昼ご飯にも便利です。
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酷暑の中、昼ごは冷たい麺に限りますが、麺を茹でるのは大変。そこで朝に作り置きしても麺がくっつかないようにしています。

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作り置き★昼ごはんに冷し中華

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

涼しい朝に作り置きしている冷し中華です。夏休みのお昼ご飯にも便利です。
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酷暑の中、昼ごは冷たい麺に限りますが、麺を茹でるのは大変。そこで朝に作り置きしても麺がくっつかないようにしています。

涼しい朝に作り置きしている冷し中華です。夏休みのお昼ご飯にも便利です。
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酷暑の中、昼ごは冷たい麺に限りますが、麺を茹でるのは大変。そこで朝に作り置きしても麺がくっつかないようにしています。

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材料

一人分
  • 市販の冷し中華 一人分
  • 具材(彩り野菜等) お好きな分
  • ごま油 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    市販の中華麺をいつも通りに茹でます。

  2. 2

    麺を冷水で締めたら、ごま油を絡めます。麺が水分を吸って固まってくるまで皿に取り分けます

    • 作り置き★昼ごはんに冷し中華作り方2写真
  3. 3

    麺をほぐして十分空気を含ませてお弁当容器に入れます。お昼まで冷蔵庫に置いてもくっつきません。

  4. 4

    食べる時に好みの具を盛り付けます。(最初から盛り付けておいても大丈夫です。)

コツ・ポイント

保冷剤を入れたお弁当箱なら、お昼のお弁当にも使えますよ。、

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凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000
2010/08/10 04:39に公開
献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。
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冷やし中華

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