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揚げ玉の炒めおむすび
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揚げ玉の炒めおむすび-レシピのメイン写真

揚げ玉の炒めおむすび

こざこざ
こざこざ @cook_40039078

焼いた時お結びが崩れないように、結んだご飯が冷めてから、フライパンで炒めておこげを作りました。
このレシピの生い立ち
お友だちから教えてもらった揚げ玉を使った簡単どんぶり。それをお結びにして、フライパンでおこげを作りました。

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お友だちから教えてもらった揚げ玉を使った簡単どんぶり。それをお結びにして、フライパンでおこげを作りました。

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揚げ玉の炒めおむすび

こざこざ
こざこざ @cook_40039078

焼いた時お結びが崩れないように、結んだご飯が冷めてから、フライパンで炒めておこげを作りました。
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お友だちから教えてもらった揚げ玉を使った簡単どんぶり。それをお結びにして、フライパンでおこげを作りました。

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材料

小さめ6個分
  • ご飯 お茶碗3杯分
  • 揚げ玉 大さじ3
  • 長ネギ(青い部分を含む) 10センチ
  • おかか 3g一袋
  • めんつゆ濃縮3倍 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに細かく刻んだねぎ、おかか、揚げ玉、めんつゆを入れかき混ぜる

  2. 2

    1にご飯を入れ混ぜ合わせ、小さめお結びを6個作る

  3. 3

    2を冷ました後、フライパンに油を敷き、両面を焼く。

コツ・ポイント

おこげを作ったところが油を使っているせいで早めに焼け、かりっとします。

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こざこざ
こざこざ @cook_40039078
2009/01/19 10:30に公開
料理嫌いの私が作って楽しむ方へ変わりたいと努力する今日この頃です
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