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クリスマスに✿手製マヨネーズの温菜サラダ
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クリスマスに✿手製マヨネーズの温菜サラダ-レシピのメイン写真

クリスマスに✿手製マヨネーズの温菜サラダ

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

豚、牛、魚に万能の本格ツナマヨソースです✿
サラダやメイン料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ等に使われるツナマヨ味を、本格イタリアンのソースにグレードアップさせました。相当美味しいです!

豚、牛、魚に万能の本格ツナマヨソースです✿
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クリスマスに✿手製マヨネーズの温菜サラダ

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

豚、牛、魚に万能の本格ツナマヨソースです✿
サラダやメイン料理にどうぞ。
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サンドイッチ等に使われるツナマヨ味を、本格イタリアンのソースにグレードアップさせました。相当美味しいです!

豚、牛、魚に万能の本格ツナマヨソースです✿
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材料

3~4人分
  • 豚ヒレ肉 150g
  • ブロッコリー 半房
  • プチトマト 適量
  • ナス 1本
  • バルサミコソース あれば適量
  • ツナソース
  • ツナ缶 1缶80g
  • オリーブオイル 120ml
  • 卵黄 1個分
  • 塩 小さじ半
  • 胡椒 適量
  • レモン汁 大さじ1
  • ワインビネガー 赤でも白でも、大さじ2
  • ケッパー あれば5~6粒
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作り方

  1. 1

    ブロッコリは小さく分けて、下茹でかレンジ500wで4分チンします。ナスは薄切りにし、トースターで5分ほど焼きます。

  2. 2

    豚をスライスし、さっと小鍋で塩ゆでします。

  3. 3

    ツナソースをミキサーにかけて、大きなお皿に広げます。

  4. 4

    温菜、豚、トマトを円形に乗せていきます。あればバルサミコソースも良く合います。(回しかけたりたらしたり。)

コツ・ポイント

バーニャカウダのように、お好きな温菜や淡白な塩茹で肉に良く合います。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2011/12/23 08:09に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。WebShophttps://www.lipattijewelry.jp/IICHI, minne, creema.
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このレシピのキーワード

サラダ なす ツナ ミニトマト ブロッコリー 豚ヒレ 卵黄

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