すき焼きのたれで簡単に☆New肉じゃが❗
ビジュアルをなおしました(｀◇´)ゞ
兎に角簡単に！
でも美味しい
あのホッコリをすき焼きのたれで再現！
このレシピの生い立ち
肉じゃが大好きな我が家ですが、私なりの黄金比率的な肉じゃがもありますが、疲れてるときにはちょっと…と思いなかなか家族の期待にこたえらないことも…
なので簡単な方法を考えました！
すき焼きのたれで簡単に☆New肉じゃが❗
ビジュアルをなおしました(｀◇´)ゞ
兎に角簡単に！
でも美味しい
あのホッコリをすき焼きのたれで再現！
このレシピの生い立ち
肉じゃが大好きな我が家ですが、私なりの黄金比率的な肉じゃがもありますが、疲れてるときにはちょっと…と思いなかなか家族の期待にこたえらないことも…
なので簡単な方法を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
★は合わせておきます。
ジャガイモは皮をむいて4～6とうぶんにし、にんじんは小さな乱切り、玉葱は1センチ幅に切ります。
- 2
ジャガイモ、人参、玉葱は鍋にうつし、水(分量外)をひたひたくらいにいれます
-
- 3
②に★を入れて、よく混ぜて、落し蓋をして20分～25分くらい強火でにます
この辺りで☆を混ぜ合わせておきます。
-
- 4
ジャガイモを箸で指して火が通っていたら味を見てジャガイモに味かついてたら☆を加えて2～3分煮て、お肉に火が通れば完成です
-
- 5
★汁がなくなるまでにて大丈夫ですが、味を染み込ませるなら汁が半分くらになったら火を止め一度冷まして、またあたためて下さい
- 6
★人参は、花柄にきり、絹さやは筋をとり、別ゆでし、冷水に浸して色止めするときれいです。
-
- 7
土方ともこ様
スミマセン寝ぼけてつくレポ変なメッセージ書いて送信してしまいましたm(_ _)m
でも凄く嬉しかったです！
コツ・ポイント
我が家はおいもが煮崩れる方がすきなので、この肉じゃがは、煮崩れます。
形を残したいかたは、にる前に油で炒めたり、火を弱めたり、今回は男爵をつかいましたが、メークイン等の崩れないお芋を使ったりしてください！
つくれぽ
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