土鍋にご飯1カップくらい入れる。

甜菜糖と塩少々を入れる。

計量カップに卵を割り入れて混ぜる。

【3】の計量カップすれすれまで豆乳を注ぎ、土鍋に入れる。

よく混ぜる。

土鍋を弱火にかけて、蓋をする(熱が通りやすくなります)。

グツグツしだしたら、蓋を開けてココナッツオイル約大さじ1を入れて混ぜる。

全体がドロッとしたらできあがり☆
食べるまでの間蓋をして蒸らしておくのも良いです。