大豆でヘルシー♪きなこ&黒糖焼きドーナツ

yukari527
yukari527 @cook_40046963

おから&豆腐&きなこ&豆乳の大豆パワー!ふわふわへルシーな焼きドーナツです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
どうせ食べるなら体にいいものを…!と入れてみました。

大豆でヘルシー♪きなこ&黒糖焼きドーナツ

おから&豆腐&きなこ&豆乳の大豆パワー!ふわふわへルシーな焼きドーナツです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
どうせ食べるなら体にいいものを…!と入れてみました。

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材料

6個分
  1. おからパウダー小麦粉でも) 30g
  2. 豆腐 100g
  3. 小麦粉 60g
  4. きなこ 20g
  5. 黒糖(砂糖でも) 25g
  6. 1個
  7. バター 30g
  8. 豆乳牛乳でも) 50g
  9. ベーキングパウダー 6g(小さじ2)

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ、溶きほぐす。黒糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    さらに豆腐を入れ、 泡立て器でぐるぐる かき混ぜる。

  3. 3

    豆乳を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    おからパウダー、小麦粉、きなこ、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    溶かしバターを加え、さらに混ぜる。

  6. 6

    ドーナツ型に入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

甘さ控えめですので、砂糖はお好みで増やしてください。

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yukari527
yukari527 @cook_40046963
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名古屋市に引っ越しました。13歳11歳2歳の子供がいます。子供たちがおいしいと言って食べてくれるのが幸せです。パン作りが趣味で、毎日焼いてます。元パン屋勤務、元料理教室パン講師。
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