まずアセロラ寒天を作ります。水200ccと粉寒天を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら2分程かき混ぜながら寒天を溶かします。

砂糖を入れて溶けたら火を止め、レモン汁とアセロラドリンクを入れてよく混ぜます。

水に濡らした型に流しいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。

アセロラ寒天が固まったら、型から出してハートのクッキー型で抜き、型にハートを並べておきます。

次にミルク寒天を作ります。水400ccと粉寒天を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら2分程かき混ぜながら寒天を溶かします。

砂糖を入れて溶けたら火を止め、牛乳を入れてよく混ぜます。

ハートのアセロラ寒天を並べた型に、牛乳寒天をそーっと流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

牛乳寒天が固まったら、型から出して切り分けます。